
酒苑景區
SCENIC SPOT
白酒研究中心
- 分類:景點展示
- 發布時間:2020-07-17 00:00:00
- 訪問量:0
概要:
詳情
白酒研究中心
Liquor Research Center
親愛的游客朋友,您好!您現在所處的位置是叢臺酒苑白酒研究中心,成立于二十世紀九十年代,是河北省首家白酒研究機構,由叢臺酒業與河北省輕工業廳、河北省白酒協會共同組建而成,他的建筑面積2200平米,擁有國內外先進的分析和實驗儀器,有化驗室、酒體中心、微生物室、色譜室、天平室等白酒風味化學研究室。我們白酒研究中心的科研團隊由中國白酒工藝大師、國家級白酒評委和省級白酒評委組成,同時,我們還聘請諾貝爾化學獎得主邁克爾?萊維特院士為首席技術顧問,通過分析化學到風味化學的研究,使純天然白酒飲后更舒適,口感更純正。飲后不口干、不上頭。經過多年的努力,我們收獲碩果累累,其中榮獲中國食品工業協會科學技術獎、河北省輕工業科學技術獎、河北省食品工業協會科學技術獎多項。在國家級專業核心期刊《釀酒科技》、《華夏酒報》發表論文數篇;2016年被評為省級企業技術中心,2017年榮獲河北省工業企業研發機構A級證書。組織開展多期釀酒專題講座,成為多所院校創新研學基地,是叢臺酒苑景區產、學、研、游一體化發展的代表性項目。
以上就是白酒研究中心的介紹,感謝您的聆聽與配合,祝您接下來的旅程愉快!
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